Cocina Vietnamita: un viaje de sabores en Hello Pho, Barcelona
La cocina vietnamita es conocida por su frescura, sabores vibrantes y combinaciones de ingredientes que crean platos únicos y deliciosos.
En Hello Pho, nuestro restaurante en Barcelona, te invitamos a descubrir estos sabores auténticos y exquisitos.
Con una selección de platos que van más allá del clásico Pho, prometemos una experiencia culinaria que te transportará directamente a Vietnam. Reserva hoy y déjate sorprender por la magia de nuestra cocina.
Descubre la autenticidad del Pho
El Pho es, sin duda, el plato más emblemático de la cocina vietnamita. Esta sopa de fideos se caracteriza por su caldo rico y aromático, cocinado lentamente con huesos de res o pollo, y especias como anís estrellado, canela y jengibre.
En Hello Pho, nos enorgullece preparar nuestro Pho con ingredientes frescos y de la más alta calidad.
Cada tazón de Pho es una obra maestra que promete satisfacer y deleitar tu paladar.
Ingredientes frescos y sabores auténticos
La autenticidad de nuestro Pho se debe a la cuidadosa selección de ingredientes.
Utilizamos carne de res tierna, pechuga de pollo jugosa, fideos de arroz frescos y una variedad de hierbas frescas como cilantro, albahaca y menta.
Todo esto se acompaña de brotes de soja crujientes y una rodaja de lima para realzar los sabores.
Cada componente se combina para ofrecerte una experiencia auténtica y memorable.
Más allá del pho: una variedad de cocina Vietnamita
Aunque el Pho es el corazón de nuestra oferta, la cocina vietnamita es mucho más que eso.
En Hello Pho, ofrecemos una amplia gama de platos que te permitirán explorar la diversidad de esta gastronomía.
Te presentamos algunos de los platos favoritos de nuestros clientes.
Pho de carne
El pho de ternera de Hanoi es un plato tradicional de Vietnam, que incluye caldo fragante y carne tierna poco hecha.
A menudo se disfruta con hierbas y especias frescas. Es un plato icónico de la cocina de Hanoi.
Fideos de arroz con barbacoa
La carne de cerdo a la parrilla con fideos es un plato popular en Vietnam que consiste en fideos, carne a la parrilla, verduras frescas, encurtidos y especias. A menudo se sirve con salsa de pescado agridulce.
Fried Vietnamese spring rolls
Los rollitos de primavera fritos son un plato tradicional de Vietnam, hechos con capas de papel de arroz relleno de carne, camarones y verduras. A menudo se sirven con salsa de pescado agridulce.
Crepe vietnamita
Banh xeo es un plato tradicional de Vietnam, que consiste en un panqueque crujiente relleno de camarones, carne, brotes de soja y verduras frescas. A menudo se sirve con salsa de pescado agridulce.
¿Quieres conocer más platos? Lee nuestra carta completa
Bebidas que complementan tu comida
Nuestra carta de bebidas ha sido cuidadosamente seleccionada para complementar los sabores de la cocina vietnamita. Desde bebidas calientes como té de jazmín, té de jengibre fresco hasta nuestra selección de vinos. También ofrecemos café de Vietnam con leche dulce y nuestro exquisito café de Vietnam negro de Sai Gon.
Postres caseros para finalizar
No puedes irte sin probar nuestros postres caseros. Desde el helado de plátano frito hasta la sopa dulce de plátano, es un postre hecho con plátanos frescos cocidos con leche de coco y semillas de sémola y cacahuete, cada postre es una delicia que pone el toque final a tu experiencia gastronómica.
Reserva hoy y vive la magia de la cocina Vietnamita en Hello Pho
Cada bocado es una invitación a disfrutar de la perfección culinaria. No pierdas la oportunidad de descubrir la auténtica cocina vietnamita en Barcelona.
Reserva hoy y déjate sorprender por la magia de nuestros sabores y la calidez de nuestro servicio. Te esperamos para compartir una experiencia gastronómica única que recordarás siempre.
¡Te esperamos en Hello Pho, donde cada plato es una celebración de la tradición y el sabor vietnamita!
