PHO VIETNAMITA A BARCELONA
El nostre menú el guia a descobrir la cuina vietnamita de Pho, cadascuna elaborada amb els ingredients més fins, frescos i de la més alta qualitat. La nostra cuina combina receptes tradicionals amb sabors locals que prometen satisfer i delectar el paladar amb cada mossegada.
Tot i això, el nostre compromís culinari va més enllà de Pho. Oferim una variada selecció de plats que van des de delicioses guarnicions amb arròs fins amanides fresques i panets vietnamites. Per millorar la vostra experiència gastronòmica us oferim l'oportunitat d'acompanyar-la amb els millors vins, cerveses selectes o una àmplia gamma de refrescos i postres casolanes. Al nostre restaurant cada mossegada és una invitació a gaudir de la perfecció culinària i el delit dels sentits.
ELS PLATS MÉS DEMANATS DE LA NOSTRA CARTA
CARN DE VEDELLA PHO
El phở bò Hà Nội es un plat tradicional del Vietnam, amb brou aromàtic i carn de bou tendra. Sovint es gaudeix amb herbes fresques i espècies. És un plat icònic de la cuina d'Hanoi.
FIDEUS DE PORC A LA BRASA
El bún thịt nướng és un plat popular del Vietnam, que consisteix en vermicelli, carn a la graella, verdures fresques, encurtits i espècies. Sovint es serveix amb salsa de peix dolç i agredolça.
Fried Vietnamese spring rolls
Els nems fregits són un plat tradicional del Vietnam, fets amb capes de paper d'arròs farcides de carn, gambes i verdures. Sovint es serveixen amb salsa de peix dolç i agredolça.
SOPA DE FIDEUS DE VEDELLA DEL SUD DE VIETNAM
El bún bò Nam Bộ és un plat típic del sud de Vietnam, que consisteix en vermicelli, carn de bou remenada, verdures fresques, encurtits, xalotes fregides, cacauets i espècies.
BANH XEO
Banh xeo és un plat tradicional del Vietnam, amb una galeta cruixent farcida de gambes, carn, brots de soja i verdures fresques. Sovint es serveix amb salsa de peix dolç i agredolça.