Instagram Facebook-f

MENÚ

Aperitius

  • 1. Petit Pho 3,80€

    Brou de vedella amb fideus, vedella premium, ceba verda i coriandre

  • 2. Sopa de fideus de pollastre 3,80€

    Brou de pollastre amb fideus, filet de pit de pollastre, ceba verda i coriandre

  • 3. Sopa de Wantan 3,80€

    Sopa de brou de pollastre amb farcit de pollastre amb gambes, ceba i coriandre

  • 4. Wantan fregit 4,50€

    Wantan fregit amb pollastre i gambes

  • 5. Rotllets de primavera vietnamites (rotlles de primavera fregits) 5,80€

    2 rotllets de primavera vietnamites casolans amb porc i verduretes

  • 6. Rotllets de primavera vegetarians 4,90€

    6 rotllets de primavera vegetarians

  • 7. Amanida de papaia de gambes/carn de vedella🌶️ 8,90€

    Papaia verda amb gambes (o vedella) amb verduretes, cacauets i ceba fregida (amb boles de gambes)

  • 8. Amanida d'ànec/gamba de mango🌶️ 8,90€

    Mango a rodanxes amb ànec fregit cruixent (o gambes), verduretes, cacauets i ceba fregida

  • 9. Carn de vedella amb llimona🌶️ 8,90€

    Filet de vedella amb ceba vermella, gingebre, xili, cacauets i verduretes (amb boles de gambes)

  • 10. Rotllets d'amanida de gambes/carn/verduretes/palets de cranc 5,90€

    2 rotllets de primavera de porc i gambes amb amanida i verduretes, servits amb salsa de cacauet (es pot servir amb tofu o pal de cranc)

  • 11. Broquetes de pollastre a la planxa 5,50€

    2 broquetes de pollastre a la planxa amb salsa satay servides amb salsa de cacauet

  • 12. Banh Xeo 10,50€

    Una crep gran amb carn de porc, gambes i brots de soja servida amb moltes verduretes.

  • 13. Quatre aperitius 9,50€

    Els plats inclouen broquetes de pollastre a la planxa, wantan fregit, rotllets de primavera vietnamites fregits amb una varietat de salses.

nem-ran

Plats principals

  • 18. Pho sofregit amb gambes 13,90€

    Fideus amb sofregit, ous, gambes, ceba verda, verduretes i ceba fregida.

  • 19. Hanoi Pho sofregit 13,90€

    Fideus amb sofregit ous, vedella, ceba verde, verduretes i ceba fregida.

  • 20. Pho sofregit amb verduretes, pollastre o tofu 10,90€

    Fideus sofregits amb ous, filet de pit de pollastre, ceba verda, verduretes. (es pot menjar amb tofu)

  • 21. Fideus d'ànec 13,90€

    Ànec fregit cruixent amb fideus d'ou ferrat, verduretes i ceba

  • 22. Vermicelli sofregit amb gambes 13,90€

    Vermicelli sofregit amb ous, gambes, cebes verdes, brots de soja, altres verduretes i cebes fregides

  • 23. Arròs fregit amb verduretes de pollastre o tofu 10,90€

    Arròs fregit amb ous, filet de pit de pollastre i verduretes, ceba fregida

  • 24. Arròs fregit amb gambes 13,90€

    Arròs fregit amb ous, gambes i verduretes

  • 25. Arròs fregit d'ànec 13,90€

    Ànec fregit cruixent amb ous ferrats i verduretes

Plat de fideus

  • 26. Sopa de fideus de vedella del sud de Vietnam 11,50€

    Fideus amb vedella sofregida, llimona, enciam, verduretes, cogombres, cacauets i ceba fregida. Juntament amb salsa de peix agredolça i llimona

  • 27. Bun Tom 11,50€

    Fideus amb gambes, llimona, enciam, verduretes, cogombres, cacauets i ceba fregida. Juntament amb salsa de peix agredolça i llimona

  • 28. Rotlles primaverals de Hanoi 11,50€

    Fideus amb rotllets de primavera vietnamites, enciam, verduretes, cogombres i cacauets. Juntament amb salsa de peix agredolç

  • 29. Sopa de fideus de pollastre 11,50€

    Fideus amb pollastre sofregit, llimona, enciam, verduretes, cogombres, cacauets i ceba fregida. Juntament amb salsa de peix agredolça i llimona

  • 30. Sopa de fulla de betel i vedella 11,90€

    Carn de vedella enrotllada amb fulles de betel juntament amb fideus, enciam, verduretes, cogombres, cacauets i ceba fregida. Juntament amb salsa de peix agredolça i llimona

  • 31. Fideus de porc a la brasa 11,50€

    Fideus amb carn de porc a la planxa, llimona, enciam, verduretes, cogombres, cacauets i ceba fregida. Juntament amb salsa de peix agredolça i llimona

  • 32. Fideus de tofu 11,50€

    Fideus amb tofu sofregit, llimona, enciam, verduretes, cogombres, cacauets i ceba fregida. Juntament amb salsa de peix agredolça i llimona

  • 33. Fideus de peix La Vong 12,50€

    Peix fregit servit amb fideus, anet i enciam

Sopa gran

  • 34. Pho de vedella 13,50€

    Fideus tradicionals amb brou de vedella i filet de vedella a rodanxes fines. Servit amb verduretes, llimona i brots de soja

  • 35. Carn de vedella pho 13,50€

    Fideus tradicionals amb brou de vedella, filet de vedella a rodanxes fines i costelles de vedella. Servit amb verduretes, llimona i brots de soja.

  • 36. Pollastre pho 13,50€

    Fideus tradicionals amb brou de pollastre. Servit amb verduretes, llimona i brots de soja.

  • 37. Tofu pho 12,50€

    Fideus tradicionals amb brou de pollastre i vedella amb tofu i verduretes pakchoy. Servit amb verduretes, llimona i brots de soja

  • 38. Fideus de pollastre 13,50€

    Fideus amb brou de pollastre. Servit amb verduretes, llimona i brots de soja

  • 39. Sopa de fideus de vedella Hue🔥 13,90€

    Fideus grans amb guisat de vedella picant amb porc. Servit amb verduretes, llimona i brots de soja

  • 40. Up Fideus 13,50€

    Fideus d'ou amb brou de pollastre i vedella, verduretes Pakchoy i coriandre. Podeu triar menjar amb pollastre o vedella.

  • 41. Fideus amb Wantan i gambes 13,50€

    Fideus d'ou servits amb brou de pollastre, wantan amb carn de porc i gambes. Juntament amb verduretes Pakchoy, ceba verde i coriandre.

4f81cebafe64b86317dff156e828f288
cocina vientamita
9f7d5758d93a9c156193810111d1724f

Guarniment amb arròs

Ànec

  • 42. Ànec amb salsa de pebrot🔥 12,90€

    Ànec fregit cruixent amb salsa de verduretes i pebrot

  • 43. Ànec al curri 🔥 12,90€

    Ànec fregit cruixent amb espècies de curri, llet de coco i verduretes.

Pollastre

  • 44. Pollastre al curri 🔥 10,90€

    Filet de pit de pollastre amb espècies al curri, llet de coco i verduretes.

  • 45. Pollastre sofregit amb llimona i bitxo🔥 10,90€

    Filet de pit de pollastre sofregit amb llimona, bitxo, ceba i verduretes.

  • 46. Pollastre sofregit amb verduretes 10,90€

    Filet de pit de pollastre sofregit amb ceba i verduretes i salsa d'ostres.

  • 47. Pollastre Hoisin sofregit 10,90€

    Filet de pit de pollastre sofregit amb ceba i verduretes, salsa hoisin.

vedella

  • 48. Carn de vedella sofregida amb llimona i bitxo🔥 11,90€

    Carn tendra de vedella sofregida amb llimona, xili, ceba i verduretes

  • 49. Carn de vedella amb salsa de pebre negre🔥 11,90€

    Carn tendra de vedella sofregida amb ceba, verduretes i salsa de pebre negre

  • 50. Carn de vedella saltejada amb ceba i verdures 11,90€

    Carn tendra de vedella sofregida amb ceba, verduretes, api, tomàquet i all.

  • 51. Carn de vedella al curri 🔥 11,90€

    Carn de vedella amb espècies al curri i llet de coco, verduretes

Gamba

Peix/marisc

  • 56. Peix amb salsa de tamarind 13,90€

    Salmó fregit amb verduretes al sofregit i salsa de tamarind casolana

  • 57. Peix amb salsa de pebre negre 🔥 13,90€

    Salmó fregit amb verduretes al sofregit i salsa de pebre negre

  • 58. Marisc agredolç sofregit 13,90€

    Gambes i calamars sofregits amb pinya, tomàquet, api i salsa agredolça

  • 59. Els calamars sofregits necessiten all 13,90€

    Calamars sofregits amb ceba, verduretes i api, tomàquet, all

Arròs de tofu

  • 60. Tofu de xili de llimona🔥 10,50€

    Tofu fregit amb llimona, xili, ceba i verduretes

  • 61. Tofu al curri 10,50€

    Tofu fregit amb espècies de curri, llet de coco i verduretes

  • 62. Tofu sofregit amb verduretes 10,50€

    Tofu sofregit amb verduretes i salsa d'ostres

  • 63. Tofu amb salsa de tomàquet 10,50€

    Tofu sofregit amb tomàquet, ceba verda i coriandre

  • 64. Pollastre salat 35,00€

Postres

  • 70. Gelat de plàtan fregit 4,50€

    Plàtan fregit amb gelat de llimona

  • 71. Sopa dolça de plàtan 4,50€

    Plàtan fresc amb llet de coco i llavors de sèmola i cacauets

Begudes

Begudes calentes

Begudes casolanes

  • Gelat de llimona 3,90€

    Suc de llimona fresc amb sucre de canya i glaçons

  • Té de préssec 4,90€

    Te de préssec amb taronja fresca i herbes de llimona

Beguda freda

  • Cola/Cola zero/ Cola light 2,50€
  • Fanta 2,50€
  • Aigua mineral (amb gas o sense gas) 2,50€
  • Te de llimona Nestea 2,50€
  • Cervesa Heineken 2,50€
  • Cervesa Saigon 4,00€
  • Cerveza Estrella Gallega 2,60€
  • Cerveza Estrella 2,50€

Vins

  • Vi blanc 5€ / copa
  • vi negre 5€ / copa
  • vi rosat 5€ / copa